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秋の新作パスタ

September12nd ,2023

秋の新作パスタ

秋の訪れを感じる限定パスタのご紹介です。

平日の11:00~14:00迄のランチタイムには、期間限定でミニサラダとドリンクがセットに!

・飛騨ジャンボなめこと蒸し鶏、大根おろしの和風パスタ

旨味たっぷりの飛騨ジャンボなめこと香り高いポルチーニ茸の秋らしいパスタ。食欲そそるピリ辛和風テイストに大根おろしでさっぱりと。

 

・とりろとろ里芋とベーコンのパスタ

旬の里芋を3種類の食感で調理し、塩味の効いたベーコンとネギのアクセント。
KWでしか食べられない野菜が主役のパスタです。

 

・南瓜とベーコンのクリームパスタ

甘みが強く、ホクホク食感が特徴の愛知県産のえびす南瓜を使ったボリューム満点パスタ。甘さをより引き立てるため、ソースにはつぶした南瓜がたっぷり。ベーコンの旨味とクリームのコクをプラスして仕上げた、秋の訪れを感じさせる一皿です。

 

・レンコンとアンチョビのペペロンチーノ ¥1800
旬を迎えるレンコンとアンチョビのシンプルなペペロンチーノ。レンコンの様々な食感もお楽しみいただける一皿です。

 

・ふわとろ茄子とベーコンのクリームパスタ ¥1700
その名の通り、ふわっととろけるような食感の茄子を素揚げし、ベーコンとクリームの旨味をプラス。食べ応えのある一皿です。